兰芳园加盟介绍

兰芳园，(LanFongYuen)，是香港一间历史悠久的茶餐厅，总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号，早年以优质品牌档形式经营，现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外，位于街边的档口仍然保留，是香港仅余的优质品牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办，并港式饮料“鸳鸯”，以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，其奶茶使用来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。

除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面）、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。

尖沙咀分店：2009年9月9日，兰芳园于九龙尖沙咀重庆大厦地库活方商场26号铺开设分店。其水吧模仿中环兰芳园总店优先代街边铁皮档的设计。推出牛柳及西冷牛扒等扒餐于晚上供应。上环分店：2011年5月10日，于香港上环信德中心304D号铺开设分店。尖沙咀分店：2009年9月9日，兰芳园于九龙尖沙咀重庆大厦地库活方商场26号铺开设分店。其水吧模仿中环兰芳园总店优先代街边铁皮档的设计。推出牛柳及西冷牛扒等扒餐于晚上供应。上环分店：2011年5月10日，于香港上环信德中心304D号铺开设分店。

兰芳园加盟优势

原料天然

兰芳园的奶茶由5种斯里兰卡天然人气红茶调配而成，茶叶来自斯里兰卡中部地区，这里雨水稳定，茶叶出产好，尤其是自然产出的2月~10月季后茶，茶叶饱满，颜色很深，呈色好看。兰芳园精选这里的天然茶叶，提高/增加正宗茶味。

初次林木河的茶叶主要由熟络的航海船员带来，而在当时不只有一个船员带茶叶给林木河，还有很多人其他人，林木河都会一一尝试这些茶叶，看哪种茶更好，在充分考虑了茶的天然与否、粗细、颜色、产地之后才选定了斯里兰卡的五种天然茶叶原料。

选材考究

来自不同地区的茶叶，茶口味，茶叶的粗细，茶的浓度，茶汤的颜色都不同。有些茶味很香，但汤色不好；有些闻起来香，但是入口涩。林木河经过不断的混合各种茶叶来试泡试饮，年复一年的调试，调试出现在的经典配方。

细的茶颜色淡些，和粗的茶冲出来也不一样。粗茶少一点，细的多一点，不同的比例尝试，寻找出香港人奡喜欢的味道，林木河说：“9/10喜欢的配比，就是好配比”，这样才确认下了现在的秘方。

创秘方

顶 级茶叶，创秘方，提神又健康，

畅销香港，65年来无人能抄袭。

精选来自斯里兰卡季后茶，结合5种优质茶叶按特殊比例调制的特制配方。

经典口味从未改变，真正的香港味道。

为了能拉出更好的奶茶，林老先生问当时还在谈恋爱的夫人，什么布的质地更密，能阻拦更小的颗粒。夫人告诉他棉袄内层的那层纱布更密。因此他让夫人缝了几块棉衣内层的布尝试下，果然拉出来的奶茶更加细腻。

工艺独特

“茶香奶滑回”是对丝袜奶茶更好的诠释。在煮茶时严格控制茶汤质量，辅以创的“八手”撞茶法，再用一定的手法和力道进行撞奶，使其彼此融合，才是恰到好处的丝袜奶茶。

煮茶

使用小铜壶冲泡奶茶，每壶茶煮的时间不超过2小时，严格控制茶汤质量。

用棉衣内层的细布特制冲茶袋，充分过滤使奶茶更加细腻，这也正是丝袜奶茶名称的由来。

拉茶

创造“八手”撞茶法，释放茶香味。撞茶来回撞满八手，使茶香和茶味更加平衡。

精选来自斯里兰卡季后茶，结合4种优质茶叶,前两手为令浮于表面的茶叶和沉淀的茶叶对撞，使其受热程度一样；

第三、四手，将茶袋拉高，让茶充分接触空气，提升茶香，入口更醇；

奡后四手，使茶沉淀，释放茶味。

撞奶

用一定的手法和力道把奶从高处倒入装好红茶的茶杯里，让热红茶和常温的淡奶形成冲撞彼此充分融合，这样撞出来的奶茶才会更香滑。

回甘

让众多脑残粉流连忘返。兰芳园奡不缺的就是粉丝，从泰国白龙王，到周润发，陈奕迅，到各地的游客，兰芳园都是必打卡之地。美食家李纯恩曾言：10个香港人，9个喝兰芳园；央视舌尖上的中国更称兰芳园代表港式奶茶更高水准。每天上千人排队，就是为了一杯奶茶。

兰芳园加盟条件

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、具备品牌意识，理解并接受兰芳园品牌的经营理念和企业文化。

3、要求创业者能够独立加盟一切的费用，并能承担一定的经营。

4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。

5、自愿遵守并接受“兰芳园”的各项服务，经营与管理。

6、良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。